東京台湾飯「四ツ谷一餅堂」の特注窯で焼く胡椒餅と濃厚シェントウジャン!(2021年2月25日)|BIGLOBEニュース

一 餅 堂 四ツ谷

🐾 女性向け日本酒本「日本酒日和」(舵社)監修。 台湾のお店なので台湾人がやっている のかと思ったら日本人のスタッフばかり。 四ツ谷駅から5分!2020年10月オープンの新しい台湾カフェ 四ツ谷駅はJR中央線・総武線、東京メトロ丸ノ内線・南北線と、東京のあちこちからアクセスがいい駅です。

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【肉汁ジュワワ~】台湾の焼きたて「胡椒餅」にハマりまくる!台湾屋台グルメ『四ツ谷一餅堂』が大人気すぎ

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😒 少し歩く左手にお店が見えてきました。

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【肉汁ジュワワ~】台湾の焼きたて「胡椒餅」にハマりまくる!台湾屋台グルメ『四ツ谷一餅堂』が大人気すぎ

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✔ ランチなら鹹豆漿(シェントウジャン)も一緒に そして、ランチなら豆乳に黒酢をいれてふんわりとさせたシェントウジャン(500円・税抜)も一緒にいただくと完璧かもしれません。 これからいろいろご紹介していきます。

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東京台湾飯「四ツ谷一餅堂」の特注窯で焼く胡椒餅と濃厚シェントウジャン!(2021年2月25日)|BIGLOBEニュース

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🤞 ナンを焼くタンドーリ窯を作る日本のメーカーの特注品で、350度に熱せられた内側に、具を包んだ胡椒餅をぺたぺたと貼っていきます。 東京にもあるおいしいお店がうれしいんです。

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東京台湾飯「四ツ谷一餅堂」の特注窯で焼く胡椒餅と濃厚シェントウジャン!(2021年2月25日)|BIGLOBEニュース

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✆ 中華料理の混合スパイス「五香粉」の香りが台湾で食べた味を思い出させてくれます。 太陽いっぱいのテラスもあって開放的な店構えです。 サイズはちょっと大き目かなと思いましたが、食べ終えてみたらちょうどいい満足感でした。

『東京初?!タンドール窯で焼く胡椒餅が食べられる!台湾式朝食&軽食のお店ができたよ』by じょいっこ : 四ツ谷一餅堂

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✔ 四ツ谷駅から5分!2020年10月オープンの新しい台湾カフェ 四ツ谷駅はJR中央線・総武線、東京メトロ丸ノ内線・南北線と、東京のあちこちからアクセスがいい駅です。 ハフハフと言いながら食べれば、しっかりとした具の味が生地に絡んでおいしい。 駅を出たら新宿通りを新宿方面へ進み、かすてら坂本屋さん横の路地へ入ります。

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四ツ谷一餅堂 木の温もり感じる店内で味わう台湾スイーツ 芝麻餅と豆漿

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🚒 なるほど浅古さんが作る胡椒餅が本格的なわけです。